苏漫漫见赵婆子拿出仅有的两个鸡蛋时,嘴角微抽——这么大一锅汤只用两个鸡蛋,每人竟只分得几勺,这鸡蛋简直“物尽其用”,死得其所,这鸡蛋可真是太值了。
赵婆子又炒了一个蔬菜,拌了一个笋子,不过缺油少盐的味道也就一般般,如今地里面的蚕豆和黄豆也成熟了。
赵婆子采摘了一些毛豆(就是未成熟的黄豆,总体是青色的),用开水汆烫,再放入少量盐,就是一道不错的下酒菜。
家里面除了园子的边缘处点了一些黄豆之外,家里面的中等田野种了许多黄豆,要知道家中常备的主食中就少不了黄豆,不过更主要是黄豆不挑地,产量也不错。
家里中等田种的大部分是玉米小米(粟米,也叫高粱),剩下一部分种上土豆还有红薯,家里面吃的最多的是粟米混合着糙米,有时候还会混合着玉米。
晚饭是粟米煮土豆,满满一大锅,黄灿灿的小米再加上金灿灿的土豆,好一出“金玉满堂”。
主食还有玉米和黑面做成的饼子,炕得干干的,特别的结实。
所谓“黑面”是磨一道的粗面,“白面”则是磨三道的细面。
第一道的面特别的粗,甚至还有些难以下咽,可是家里面吃的大部分都是一道面,有时候会吃二道,只有过年的时候才会吃点细面(第三道)。
等人回来之后,苏漫漫先去大堂把桌子和板凳摆好,再把饭菜端上去,筷子和碗也摆得整整齐齐。
赵婆子飞快地捡了几十个饼子,又盛了两大碗的粟米土豆饭,“那两个短工太能吃了,小山一样的食物,转眼间就被吃完了,咱苏家再穷,也不能在吃喝方面亏待了人家。”