准备离开时正巧看到地上的猪肺，想着三丫头手艺了得，便买了一副。王屠夫还送了几个猪大骨和猪血。

“赵大姐，猪肺不好吃，买了也是浪费，换别的吧。”王屠夫劝道。

赵婆子笑了笑：“没事，我们家有办法把猪内脏做得好吃，浪费不了。”

家中的鸡蛋是免费的，赵婆子又拿出了几只鸡蛋，准备做个鸡蛋汤，不知道这些鸡是不是吃了虫子的原因，不光下的鸡蛋比以前多了，就连很多鸡蛋都是双黄的。

赵婆子可不舍不得吃这种双黄的鸡蛋，而是挨个的捡了出来，准备到时候拿给老大。

苏漫漫看到拿回来的猪肺，立刻明白赵婆子的意思，先熬猪骨汤，自己则拿着猪肺去了河边。

她用力揉搓猪肺，去除血水后，用白酒、蒜末、大葱腌制以彻底去腥，再清洗几遍，直到猪肺白白净净，没有一点腥味。

赵婆子也知道那猪肺灌白面最好吃，这次咬了咬牙，想着仓库里收了那么多麦子，索性大方了一回，多挖了两勺白面。

苏漫漫看着赵婆子拿来的白面，甚至以为天上下红雨了，不过还是把白面浆水灌进猪肺里面，小火慢煮，等到猪肺彻底的定型之后，再切成小块，放到骨汤里面慢慢熬制。

赵婆子去菜园子摘了一些香菜韭菜，甚至还特意准备了几头大蒜，切成碎沫沫放在一边，到时候谁想吃就自己加。

七八斤的猪肉切成大块，浓油赤酱，再和土豆一起炖，又香又糯，再放入一些豆皮，这也算是他们苏家独特的红烧肉。