五年都没吃过食物,商聿的味觉大概率已经有些退化了。
一股脑给他做一桌子花里胡哨的饭菜,他也不会有动筷子的欲望。
他现在的肠胃也很脆弱,接受不了油盐的味道。
所以第一顿饭,不在于种类多,花样多,而在于适合商聿这样的厌食症患者食用。
先打开他的味蕾,让他重新感受食物的味道,继而唤起饥饿感。
鹿栀语拿出了一桶高级山泉水。
又一一闻过八种大米的味道,选择了东北五常大米。
煮粥用的锅,她没有选择电饭煲,也没有用高压锅,而是选择了砂锅。
砂锅煮出来的粥更加香浓。
她给宋宸发了一条信息:“商总平时都喝什么?”
宋宸回复的很快,“咖啡,清水,茉莉花茶。”
鹿栀语从摆放干货的柜子里,找到了茉莉花茶。
她抓了一把,放在铁锅里,用小火慢慢地炒热。
商家的茉莉花茶,自然是最高级的,厨房很快充满了茶的清香。
炒到七八分,她加入了山泉水。
煮出来的茶汤,味道更香了。
鹿栀语把茶汤细细地过滤了五遍,直到没有一点茶渣。
茶汤倒入砂锅中,加入淘洗过的大米,小火慢慢地熬。
她又拿出了两棵青菜,几粒车厘子,做了一个简单的摆盘。
吃什么很重要,但饭菜以什么样的形式呈给病人,也很重要。
白粥单调,只看很难勾起食欲,用红绿相间的摆盘,来丰富色彩,人的眼睛愉悦了,食欲也会提高。
姜管家也很关心她上岗的第一顿饭,跑来查看情况。
“怎么样,准备给商总做什么?”
鹿栀语把煮好的粥从砂锅里盛出来,“姜叔你看,已经做好了。”
“就只有一碗粥?”
姜管家皱着眉头,很没把握的样子,“要不再炒几个菜?就炒你最拿手的那几样,我觉得昨晚那个牛乳水蒸蛋就很好。”
鹿栀语笑了笑,“商总五年没吃东西了,一时接受不了那么多的味道,这碗白粥有商总喜欢的茉莉花茶的味道,接受起来是最容易的。”
姜管家觉得鹿栀语和以前的那些保姆都不一样。
想法很独特,也很有道理。"