苏漫漫听到这话心里面暖暖的,原来对方刚刚犹豫并不是因为价钱,而是害怕自己会受到奶奶的责罚啊。
“王大伯,你放心吧,我之前也听别人说过这个猪肺有一个特别好吃的做法,我只不过是想试试,至于能不能成……我也不知道,反正如果成功的话也能够多吃一点肉。”
她所说的做法,是把猪肺洗净,去除血丝,灌上面浆煮熟,再蘸辣椒油,又香又辣,根本就停不下来,而且里面有肉又有主食,特别解馋。
苏漫漫又去了刘大爷家里面买了五文钱的豆腐,人家刘大爷又送一碗豆渣,无论是喂鸡吃还是自己吃都非常好。
赵婆子在看到猪肉和猪大骨之后满意的点了点头,觉得这个王屠夫老实忠厚,觉得对方会做生意,可是看到苏漫漫把猪肺买回来气得直跳脚。
“你个死丫头,该不会是我这几天给你了好脸色,你就以为自己可以上房揭瓦了吧?真是个败家玩意,你知道这猪肺是什么东西吗?腥气的要死,根本就没有人吃,你这是存心要我的命啊,赶紧去给我退了……”赵婆子气的直跳脚,如果不是考虑到老三两口子疼爱孩子,外加之前老头子的交代,她早就一巴掌挥过去了。
苏漫漫眨眨眼:“奶奶别生气,猪肺才五文钱。我既买了,肯定能做好。做不好,我还有十二文压岁钱,全给您。”
赵婆子阴沉个脸,“你可要说到做到,要是弄得不好吃,又或者是糟蹋粮食了,别怪我这个当奶奶的不客气。”
苏漫漫跟个小鸡似的直点头,不过这块大骨头自己征用了,首先用开水除去血沫,然后放一点油,大骨头放进去煎一下,紧接着就是放入开水,小火慢炖。
这碗猪骨汤是自己用来做汤底儿的,赵婆子虽然不明白孙女的做法,但好歹没有说什么。