要是下次再见到他,或许可以送一把春菜给他。
野菜最妙处,在于它生于秩序之外。
应颂时先是集中挖荠菜,荠菜被称为春菜上品,卖菜时买它的人最多。
马兰头和蕨菜也带上些,背篓很快就装满了一半。
山中还有香椿树,细雨绵绵的春日山间,雨丝洗涤着枝叶,枝桠间冒满紫红嫩亮的椿芽,裹着细绒的芽头被雨润得愈发鲜亮。
应颂时在树木凸起处一借力,轻松攀上矮枝,鼻尖是独属于香椿树的清冽独特香气。
指尖捏住最顶端的三两枝嫩芽,稍一用力就能脆生生掐断。
香椿的吃法很多,菜市场上的人爱买回去跟别的食材清炒,比如炒鸡蛋、春笋和腊肉。
应颂时不打算将今春的香椿都卖出去,她要多采些鲜嫩的回去做些香椿酱和盐渍香椿快递给外省的哥姐,他们最好吃这个味。
卖菜本就是应颂时闲暇打发时间用的。
卖不卖、卖什么、卖多少都是自己说了算。
将一背篓春菜背回家后,应颂时又拿了个新背篓去挖春笋。
家附近就是竹林,春分时节的竹林里潮润润的,土面会鼓出浅浅的笋尖包,拨开表层松软的腐叶土,就能看到嫩白带点青的笋尖。
用小挖镰从笋的根部轻轻一撬,整根春笋就带土挖出来了。"