应颂时这几天没有去县城卖菜。

山中野菜她挖得不少了，这几天正好将家里的活忙一忙。

前些天买了几筐菜苗，还得正好合理规划一下家里的菜地，上海青、油麦菜、空心菜、苋菜、茼蒿都要种一些，茄果瓜类这些本来就有，各种萝卜也得来一些，更不用提香菜香葱这种必不可少的调味蔬菜。

应颂时躺在卧室内的懒人沙发上，花卷蜷缩在她的腿上，她在脑海里将要做的事情理清楚。

还得去竹林里砍些竹子回来，给一些需要爬藤的蔬菜搭竹架子。

她翻身坐起，引得花卷喵喵叫：人类，这么好的天气，你为何不睡。

应颂时笑着抱起花卷，打开卧室门后，客厅内的狗狗大军闻声而动。

她卧室的隔壁就是阳光房，阳光房做了一整面玻璃墙，将对面青绿山景收入其中。

墙边是各种绿植花卉，还有一张简单书桌，一把躺椅。

应颂时把花卷放在一侧墙壁镶嵌的猫爬架上，平时花卷最喜欢在这里晒太阳，她则是带着几只小狗往厨房走。

厨房背篓里还放着她今早刚剜回来的野菜，这个时间的野菜要想长时间保存，她一般会用盐渍腌制或焯水冷冻。

往常处理野菜都是为了寄给哥姐，他们工作忙，三餐都不固定，野菜要好久才能吃完。

应颂时先把各种野菜摘洗干净，其中将香椿分成两份，一份盐渍腌制，剩下的用来做香椿酱。

从储物间内翻出玻璃罐，高温消毒后在餐桌前一字排开。

香椿、蕨菜、野韭菜和苦菜比较适合腌制，将除野韭菜之外的焯水，捞出过凉后彻底挤干水分。再撒上合适的粗盐，带上手套层层揉匀至野菜微微出水，装进无油无水的玻璃罐里，压实后淋少许凉白开没过。